TRAINING IMPLEMENTING FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM ISO 22000 2005

TRAINING MENGIMPLEMENTASIKAN ISO 22000 2005 DALAM PERUSAHAAN

TRAINING INTRODUCTION TO FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM

Deskripsi

ISO 22000 merupakan standar internasional yang menggabungkan dan melengkapi elemen utama ISO 9001 dan HACCP dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, penerapan, dan peningkatan berkesinambungan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP). ISO 22000 menjaga keselarasan dengan sistem manajemen lainnya, misalnya ISO 9001 dan ISO 14001, untuk memastikan keefektifan integrasi sistem-sistem tersebut.

Sistem-sistem manajemen tersebut perlu memperhitungkan peraturan dasar makanan dan praktek-praktek tempat kerja yang dapat diterima serta rencana-rencana kemungkinan untuk terjadinya krisis seperti penarikan kembali produk. Semua jenis praktek tersebut membentuk dasar suatu Food Safety Management System. Program-program prasyarat seperti GMP yang diterapkan saat ini (current Good Manufacturing Practices, cGMPs) merupakan suatu dasar yang yang penting bagi keberhasilan pengembangan dan penerapan rencana HACCP. Sistem keamanan pangan yang didasarkan pada HACCP telah diterapkan dengan sukses pada pabrik pengolahan makanan, toko penjual makanan dan operasi jasa pelayanan makanan.

Jadwal Pelatihan Gemilang Training Tahun 2026

• 7 – 8 Januari 2026
• 11 – 12 Februari 2026
• 4 – 5 Maret 2026
• 8 – 9 April 2026
• 6 – 7 Mei 2026
• 10 – 11 Juni 2026
• 8 – 9 Juli 2026
• 5 – 6 Agustus 2026
• 9 – 10 September 2026
• 14 – 15 Oktober 2026
• 4 – 5 November 2026
• 2 – 3 Desember 2026

• Tujuan

  Setelah mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta mampu:

  Memahami persyaratan dari Food Management System berdasarkan ISO 22000:2005
  Memahami keuntungan yang dapat diperoleh perusahaan apabila menerapkan ISO 22000:2005
  Memahami persyaratan-persyaratan yang harus dipenuhi untuk proses sertifikasi
  Mengimplementasikan ISO 22000:2005 dalam perusahaan

  Materi

  Introduction to Food Safety Management System
  The business case for the ISO 22000:2005 Standard
  Pre-Requisite Programs
  CODEX Principles
  Hazard Analysis
  Introduction to the ISO 22000:2005 series
  Requirements of ISO 22000:2005
  Implementation
  Accreditation and Certification

  Peserta

  Personil yang dapat mengikuti pelatihan yaitu: Supervisor, Manager hingga level di atasnya yang mengendalikan system di perusahaan, khususnya perusahaan yang bergerak dalam bidang pangan dan makanan. Serta professional yang ingin mendalami pengetahuan perihal Food Safety Management System ISO 22000:2005.

  Metode

  Presentasi, diskusi, studi kasus dan Ice Breaking.

  Instruktur

  M. Sri Prasetyo, ST, MT. dan Team

  adminfotraining-jakartaCatatan

   

  Investasi dan Lokasi pelatihan:

  • Yogyakarta, Hotel Neo Malioboro (7.500.000 IDR participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.500.000 IDR participant)
  • Bandung, Hotel Neo Dipatiukur (7.500.000 IDR participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta(7.500.000 IDR participant)
  • Surabaya, Hotel Amaris, Ibis Style (7.500.000 IDR participant)
  • Lombok, Sentosa Resort (7.500.000 IDR participant)
  • Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

  Fasilitas :

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput HotelBandaraStasiunTerminal)
  • FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan .
  • Module Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat
  • FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive
  • Training room full AC and Multimedia